Tarifler
Meyveyi tarife koymanın
iki yolu var.
Çıtır çıtır da yersiniz, sütte ya da yoğurtta birkaç dakika beklettiğinizde meyveye geri de döner. İkisi de güzel; aşağıdaki tarifler o yüzden ikiye ayrılıyor.
6
Tarif
10 g
Bir avuç çıtır meyve ≈ 100 g tazesi
%97
Meyveden giden su
3 dk
En kısa tarif
Çilekli granola bar
Fırından çıktıktan sonra eklenen çilek, barın içinde çıtır kalır. Hamura karıştırılırsa nemi çeker ve çıtırlığını kaybeder.
Mangolu yoğurt kâsesi
Beş dakikalık kahvaltı. Mango yoğurdun üstünde birkaç dakika çıtır durur, sonra yumuşayıp mangoya döner. Hangi hâlini tercih ettiğiniz size kalmış.
Portakallı bitter çikolata
Erimiş çikolatada nem yoktur, o yüzden meyve içine gömülü hâlde aylarca çıtır kalır. Hediyelik kutular için pratik bir seçenek.
Çilek tozu
Tarif değil, malzeme. Blenderdan geçen çilek, hiç sıvı eklemeden renk ve tat veren bir toza dönüşür — kremanın kesilmesinin sebebi genelde eklenen sudur.
Ananaslı gecelik yulaf
Burada meyvenin suyunu geri vermesi isteniyor. Gece boyunca sütün suyunu çeken ananas, sabaha tazeye yakın bir dokuya döner.
Elmalı tarçınlı demleme
Kaynar su meyvenin bütün tadını birkaç dakikada çıkarır. Kurutulmuş meyve çayının ev yapımı ve tek malzemelisi.
Sonraki adım
Tarifin meyvesi rafta
Her tarifin malzeme listesinin altında, kullandığı meyveye giden bir bağlantı var.